オリーブスイーツ

愛鷹オリーブ園&ヴォワ・ラクテ
2022年2月12日 コラボスイーツ誕生!
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2014年より遊休地を開墾し
オリーブの木を栽培している
≪愛鷹オリーブ園≫さんと

1994年に国一沿いに創業し
洋菓子を製造販売している
≪ヴォワ・ラクテ≫が

「オリーブスイーツ」を開発。

2022年2月12日(土)~
販売開始しました!
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≪愛鷹オリーブ園≫さんの
オリーブ生葉
オリーブリーフティー
オリーブリーフパウダーを使用。

オリーブリーフのポリフェノール
「オレウロペイン」のもつ
苦みをいかすために
何度も試作を繰り返しました。

オリーブリーフの苦味と
バランスのよい
スイーツをつくるため、

≪ヴォワ・ラクテ≫は
ベルギー産の
スウィートチョコ 71.4%
ミルクチョコ 35.5%
フランス産の
ホワイトチョコ 45%
北海道47%生クリーム など

厳選材料を用いて
試行錯語のうえ、

優しく上品な甘みと
リーフの苦味を感じる
逸品が2種完成しました!

オリーブガトーショコラ☆プライスカード
オリーブガナッシュ☆プライスカード


オリーブスイーツ説明カード