ヴォワ・ラクテとは

☆☆☆La Voie Lactee☆☆☆
フランス語の“La Voie Lactee”天の川を意味し、英語のミルキーウェイ=ミルクの道とも同義語。
夜空に輝く星々のひとつひとつをスイーツにみたて、
天の川銀河のような光の川(道)を
≪ヴォワ・ラクテ≫のお菓子で輝かせる!との思いから名付けました。

ヴォワ・ラクテ建物外観2019.11

ヴォワ・ラクテ建物外観2019.11


☆☆☆2019年 平成最後の年の4月に 25周年を迎えました☆☆☆
1994年4月 ヴォワ・ラクテは誕生。
味覚の五味【甘味・酸味・うま味・塩味・苦味】
のバランスをいかしたお菓子づくりを
25年間変わらずに心掛けています。

店内冷蔵ショーケース2019.11

店内冷蔵ショーケース2019.11

店内冷蔵ショーケース2019.11


☆☆☆マーガリンや人工甘味料を使用しません!☆☆☆
素材の味を最大限に引き出すために
砂糖・黒糖・はちみつ・水あめ を使い分けた
ケーキ・焼菓子・トリュフチョコレートなどを作ります。
それぞれの素材を味わえる甘さのバランスと食感、
食した後のお口の中は素材の味が残りいつまでも後を引く・・・
そんな「やわらかな甘さとからだにも優しいスイーツ」です。

スイーツギフトコーナー2019.11

スイーツギフトコーナー2019.11